Состав: горбуша, вода (защитная глазурь не более 5%)
Горбуша — ценная промысловая рыба, мясо обладает прекрасным вкусом, и по пищевой ценности не уступает другим лососевым. Красновато-розовое мясо горбуши очень полезно благодаря своему богатому и сбалансированному составу. В составе большое количество ценного белка, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минеральных элементов, такие как витамин А, аскорбиновая кислота, витамин РР, витамины группы В, хром, фосфор, хлор, кобальт, никель, молибден, калий, натрий, сера и железо. Если включить рыбу в свой рацион, то можно регулярно пополнять баланс необходимых питательных веществ и минеральных элементов. Особо полезны содержащиеся в ней полиненасыщенные жирные кислоты, которые называют «эликсиром молодости» - они замедляют старение организма, защищают клетки, способствуют быстрой регенерации. Также в состав горбуши входит довольно большое количество ниацина (витамина РР). Его нечасто можно встретить в таком количестве в других продуктах, тем не менее этот витамин жизненно необходим для нормального функционирования нервной системы, поддержания обмена веществ, работы пищеварительного тракта. Готовить можно также, как и любую другую рыбу — жарить, запекать, варить, солить и мариновать. Русская рыбоперерабатывающая компания предлагает замороженное филе на коже — так ее приготовление становится значительно проще. Мясо плотное и упругое, благодаря шоковой заморозке сохраняются все полезные микроэлементы и витамины.
Белки
|
20,0 г |
Жиры
|
6,0 г |
Калории
|
132 ккал/553 кДж |
Вид
|
Заморозка |
Размер (ВхШ), см
|
100x100 |
Вес, кг
|
1 |
Особенности
|
район вылова - Тихий океан |
Страна производства
|
Россия |